16
Smilies
Συμπληρώστε το email σας και θα ενημερωθείτε μόλις παραλάβουμε το προϊόν
Oriental/ woody
ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ & ΟΦΕΛΗ KORRES
Ο κρόκος ή σαφράν καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα. Στην Κοζάνη, παράγεται έως σήμερα η πιο εκλεκτή ποικιλία σαφράν παγκοσμίως, ο κρόκος Κοζάνης. Με περισσότερα από 150 αρωματικά συστατικά, η αυθεντική μυρωδιά του σαφράν, σύμφωνα με πολλούς ειδήμονες, παραπέμπει νοσταλγικά σε μέλι με ‘μεταλλικές’ νότες συνδυασμένο με τη μυρωδιά αγρών.
Agarwood:
Το agarwood ή agar είναι η αρωματική ρητίνη που σχηματίζεται στην ‘καρδιά’ των δένδρων Aquilaria. Το σύνθετο, ιδιαίτερα μεθυστικό άρωμα ξύλου του agarwood είναι κυριολεκτικά μοναδικό.
Κάρδαμο:
Το κάρδαμο είναι ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά με ‘δυνατή’ γεύση και έντονο άρωμα. Η παραδοσιακή αποξήρανσή του μέσα σε φλόγες προσδίδει μία ιδιαίτερη ‘χροιά’ στο καρύκευμα, η χρήση του οποίου στο παρελθόν επεκτεινόταν και στην ιατρική, εκτός από τη μαγειρική.
