ΚΑΚΑΟ CRIOLLO RAW ΒΙΟ
.
Διακρίνεται για το ανοιχτό του χρώμα.
Η κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά. Το κρεολικό κακάο είναι μια αρχαία μη-υβριδική ποικιλία, σπάνια και ακριβή, διάσημη για τη σύνθετη γεύση και το άρωμά της. Μικρό μόνο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από τα κρεολικά δέντρα.
Βιολογικό Προϊόν
Χρήση
σε φυτικά ροφήματα π.χ. αμυγδάλου, καρύδας ή νερό, σε συνταγές γλυκών που περιέχουν κακάο, στην παρασκευή σοκολάτας κ.α.
Συστατικά
Παράγεται απο ακατέργαστους ωμούς κόκκους κακάο ποικιλίας Criollo
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1706kj/405kcal
Λίπη: 11,16g
εκ των οποίων κορεσμένα:6,7g
Υδατάνθρακες: 45,60g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,80g
Φ.Ίνες: 4,2g
Πρωτεΐνες: 27,6g
Aλάτι: 0,1gr
4 
