Το Bromelain (μπρομελαϊνη) αποτελεί ένζυμο που προέρχεται από μίσχο του φρέσκου ανανά και είναι ευρέως γνωστό ως πεπτικό ένζυμο, καθώς βοηθάει στην πέψη λιπαρών και υψηλής πρωτεΐνικής σύνθεσης γευμάτων. Πρόσφατες έρευνες ωστόσο, έχουν στρέψει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας στην χρήση της μπρομελαϊνης σε συνδυασμό με γλυκοζαμίνη.
Εκτός αυτού η μπρομελαϊνη φαίνεται ότι βοηθά στην απορρόφηση της κουρκουμίνης, που αποτελεί το δραστικό συστατικό του Turmeric.
Για την εξασφάλιση της αποτελεσματικότητας του προϊόντος απαιτούνται συγκεκριμένα επίπεδα ενζυμικής δραστικότητας, που ανέρχονται στις 2000 GDU (gelatin-dissolving units) ανά γραμμάριο. Το συγκεκριμένο σκεύασμα αποτελεί ένα από τα υψηλότερης ισχύος σκευάσματα μπρομελαϊνης παγκοσμίως
Αριθ. Πρωτ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 26981-23/3/2016
19 
