Αμινοξέα

Τα αμινοξέα είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών, απαραίτητα για πλήθος λειτουργιών του οργανισμού.

Τι είναι τα αμινοξέα

Υπάρχουν 20 αμινοξέα που συνθέτουν τις πρωτεϊνές του οργανισμού, εκ των οποίων 9 θεωρούνται απαραίτητα (ο οργανισμός δεν τα συνθέτει μόνος του και πρέπει να προσλαμβάνονται από τη διατροφή). Πρωτεΐνη πλήρους αξίας (που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα σε επαρκή αναλογία) συμβάλλει στην αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας, καθώς και στη διατήρηση φυσιολογικών οστών. Αυτοί είναι οι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί υγείας για την πρωτεΐνη βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) 1924/2006. Μεμονωμένα αμινοξέα δεν διαθέτουν κατά κανόνα ίδιο εγκεκριμένο ισχυρισμό απώλειας βάρους ή λίπους.

Πηγές αμινοξέων στη διατροφή

Κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά, όσπρια και δημητριακά αποτελούν πλήρεις ή συμπληρωματικές πηγές αμινοξέων.

Πότε μπορεί να χρειάζεται συμπλήρωμα

Αθλητές με αυξημένες πρωτεϊνικές ανάγκες, ή άτομα με περιορισμένη πρόσληψη πρωτεΐνης από τη διατροφή, μπορεί να ενδιαφέρονται για συμπληρώματα αμινοξέων. Συμβουλευτείτε διαιτολόγο για εξατομικευμένη αξιολόγηση.

Μορφές συμπληρωμάτων αμινοξέων

Διατίθενται σε κάψουλες, ταμπλέτες και σκόνη, μεμονωμένα ή σε συνδυασμούς (όπως BCAA - αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας).

Συχνές ερωτήσεις

Βοηθούν τα αμινοξέα στην απώλεια βάρους;

Δεν διαθέτουν κατά κανόνα εγκεκριμένο ισχυρισμό υγείας σχετικά με την απώλεια βάρους ή λίπους.

Χρειάζομαι συμπλήρωμα αμινοξέων;

Οι περισσότεροι άνθρωποι καλύπτουν τις ανάγκες τους σε αμινοξέα μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής με επαρκή πρωτεΐνη. Συμβουλευτείτε διαιτολόγο για εξατομικευμένη αξιολόγηση.

Τι είναι τα BCAA;

Είναι τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη), δημοφιλή σε αθλητικά συμπληρώματα.

Είναι ασφαλή τα συμπληρώματα αμινοξέων στην εγκυμοσύνη;

Συμβουλευτείτε πάντα τον γυναικολόγο σας πριν τη λήψη οποιουδήποτε συμπληρώματος κατά την εγκυμοσύνη.

* Ισχυρισμοί υγείας για πρωτεΐνη εγκεκριμένοι βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) 1924/2006.